Ernährung
Was bedeutet eine "gesunde Ernährung" eigentlich? Wir möchten dir zeigen, welche wichtigen Faktoren dich im Alltag begleiten und auch beeinflussen
Eine ausgewogene Ernährung bedeutet mehr als nur Kalorienzählen. Besoners Sportler profitieren von dieser Ernährungsform. Grosser Bestandteil davon sind Proteine, komplexe Kohlenhydrathe und Ballaststoffe. Diese tragen zu einer langen Energieversorgung, Sättigung und einen konstanten Blutzuckerspiegel bei.
Proteine
Viele Leute scheitern daran, den täglichen Proteinbedarf zu decken. Man rechnet pro Kilogramm Körpergewicht mit 0,8 bis 1,2g Proteine. Bei Kraftsportlern oder Atlethen kann der Bedarf bis zu 2g pro Kg liegen! Bei einer Person mit einem Gewicht vom 80kg sind das bis zu 160g Eiweiss am Tag. Das entspricht 3-4 ganzen Pouletbrüstli.
Einge genügende Proteinzufuhr unterstützt den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse, fördert die Regeneration nach dem Training und sättigt langfristig.
Komplexe Kohlenhydrathe
Kohlenhydrathe oder auch Zucker wird in der heutigen Gesellschaft oftmals verpöhnt. Dies auch nicht immer zu Unrecht. Damit ist jedoch der Haushaltszucker oder "einfache" Kohlenhydrathe gemeint. Diese führen im Körper zu einem raschen Anstieg des Blutzuckers und kurzfristig einem Energiehoch. Danach folgt jedoch der Crash und der Wert sinkt durch die Insulin Ausschüttung rapide ab. Dadurch entsteht der bekannte Heisshunger, welcher Gift für den Energiehaushalt ist. Komplexe Kohlenhydrathe wie Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte oder Hafer werden langsamer in das Blut aufgenommen und lassen den Blutzuckerspiegel langsamer und konstanter steigen. Resultat: Bessere Konzentration und Ausdauer und länger anhaltende Energieversorgung.
Ballaststoffe
Ballaststoffe, oder auch Nahrungsfasern, sind pflanzliche Bestandteile, welche nicht komplett verdaut werden können. Im Darmtrakt wuellen die Fasern um ein vielfaches auf, welches sich positiv auf die Darmflora auswirkt. Die körpereignenen Darmbakterien ernähren sich nämlich davon. Durch das vergrösserte Volumen hält das Sättigungsgefühl auch länger an. Ballaststoffe sind in Nüssen, Samen, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten.
Vorteile Easymeal
1
Proteingehalt
Bei den Produkten von Easymeal setzen wir auf einen hohen Proteingehalt. Im Durchschnitt enthalten die Lebensmittel ca. 10g auf 100g Protein. Somit können zwei bis drei Portionen bereits bis zur Hälte des täglichen Bedarfs decken!
(Bei einem Bedarf von 100g Eiweiss täglich)
2
Komplexe Kohlenhydrathe
Bei uns werden ausschliesslich vollwertige Produkte verwendet, gerade die einfachen Kohlenhydrathe werden vermieden oder ersetzt. Durch die Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte haben unsere Lebensmittel einen tiefen Glykämischen Index. Dieser zeigt sich im Körper wiefolgt: Zucker, Weissbrot, Süssgetränke treiben den Blutzucker rapid in die Höhe, unsere Produkte sorgen für einen konstanten und stabilen Anstieg.
3
Ballaststoffe
Durch den Einsatz von Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen wie zum Beispiel Chia ist der Anteil an Ballaststoffen sehr hoch. Dadurch setzt nach dem Konsum von unseren Produkten eine langanhaltende Sättigung ein. Die Fasern quellen im Darm auf und verlangsamen damit die Verdaung und Aufnahme von Nährstoffen. In Kombination mit den mehrkettigen Kohlenhydrathen bieten die Snacks dem Körper auch lange Energie. (Siehe Grafik oben)